香肠电饭煲怎么做？

米饭

香肠

香蕈

油菜籽

(母鸡的)蛋

大豆

蚝油

烹饪酒

电饭煲香肠饭的做法

油菜洗净，切成两半，用热水焯一下。

把米洗干净，放在电饭锅里煮。

香肠切片，香菇洗净切条，加入适量料酒和酱油腌制10分钟。

将米饭煮至半熟，加入香肠和蘑菇，将卤汁倒在香肠和蘑菇上，打入鸡蛋。

取一个干净的碗，加入蚝油、酱油、盐和凉开水，拌匀，将煮熟的油菜籽浸泡在汁中码在电饭锅周围，盖上盖子继续炖。

跳到保温，继续焖15分钟。搞定~

技巧

1，大米最好提前泡好，防止被抓。

2、酱汁可以适当调一下，出锅前撒在鸡蛋和蔬菜上更美味。