桶装饮用水管理方案

为进一步提高我县桶装饮用水质量安全水平，提高桶装饮用水产品合格率，消除桶装饮用水质量安全隐患，保障人民身体健康，根据2014《生产加工环节桶装饮用水专项整治工作实施方案》精神，我局决定于5月至9月组织开展桶装饮用水质量安全专项整治行动，并制定如下专项整治工作方案:

一.补救范围

全县所有瓶装饮用水生产企业。

二、整治的目标

通过专项整治，全面摸清全县桶装饮用水生产情况，遏制无证生产、制假售假等违法行为，杜绝使用回收废塑料作为原料？黑桶？达到规范生产行为、提高产品质量、净化市场竞争秩序目的，促进生产企业质量安全主体责任的落实，有效保障广大人民群众的饮水安全。

三、整改内容

(一)检查企业资质:是否有生产许可证；

(二)检查回收废塑料制成的桶、盖的存放是否符合要求；

(三)检查水源卫生，看水源水质是否经过检测，是否符合《生活饮用水卫生标准》；

(4)检查各项食品安全管理制度建立情况:是否建立进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、不合格产品管理制度、不安全食品召回制度、消费者投诉受理制度、食品安全事故处理方案等制度。

(5)检查原材料管理情况:检查原材料采购台账记录的相关信息是否详细、清晰；随机抽取一批原辅材料，查看进货验证、入库等记录，查看是否可追溯；

(6)检查产品出厂检验管理:了解出厂检验原始记录与出厂检验报告是否一致，产品是否分批检验；

(7)检查产品标签:看成品标签是否符合标签管理相关规定，看包装车间相关包装材料是否存在虚假标注日期等行为；

(八)检查生产条件保持情况:查看生产车间环境和生产条件是否发生变化，是否擅自改变工艺，是否存在超出许可范围生产的情况；

(9)检查从业人员管理情况:查看食品质量安全知识培训记录，看从业人员是否有健康证；

(十)检查产品销售管理:看销售台账是否详细记录相关信息，是否可追溯；

(十一)检查食品质量安全承诺书:看承诺书是否上墙并张贴。

四。措施和步骤

(1)动员部署阶段(5月1 -20)。

根据市局文件精神，及时下发了专项整治方案；召开全县桶装饮用水企业负责人会议，传达上级桶装饮用水专项整治会议和文件精神。

各瓶装饮用水生产企业也要召开职工大会，把这次专项整治的精神传达给每个职工。

(2)自查自纠阶段(5月21-6月10)。

全县各瓶装饮用水生产企业要按照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查表》的内容进行一次全面检查，查找自身存在的问题，及时纠正。

(3)调控阶段(6月11-8月31)。

1，开展现场执法检查。

综合执法队对全县所有桶装饮用水生产企业逐一开展现场执法检查，切实摸清桶装饮用水生产企业底数，摸准桶装饮用水生产隐患，对现场执法检查发现的问题及时下发整改通知书，督促生产企业整改到位。

2.进行产品抽样检验。

专项整治期间，食品安全股对所有生产企业的桶装饮用水进行了专项抽查，样品送市质检院检验。

对检验不合格的产品，由综合执法队依法处置。

3.严厉打击违法行为。

在检查中，综合执法队将按照《食品安全法实施条例》对已取得许可但不能持续符合许可条件的进行处理；对不再符合生产许可必备条件的企业，食品安全单位要按程序吊销相关许可证，并立即报告县级政府组织取缔无证生产。

4.集中曝光销毁。

通过广播、电视、报纸、网络等媒体，曝光专项整治中查处的典型案例，督促桶装饮用水生产企业进一步增强社会责任、安全诚信意识，积极落实质量安全主体责任。

同时，整治行动中查处收集的问题产品和废塑料制成的？黑桶？集中销毁。

(4)盘整阶段(9月1 -20)。

在企业自查和集中整改的基础上，食品安全单位及时进行了跟踪回访，进一步巩固整改效果。

需要整改的企业，要求企业在整改完成后提交书面申请进行现场核查和产品核查。经检定合格后，方可继续从事生产活动。逾期未整改或者整改不力的，依法吊销相关许可证。

(5)总结阶段(9月21 -30)

认真对比分析整改前后桶装饮用水生产情况，对工作开展情况、案件查处情况、抽检情况以及好的经验做法形成工作总结，连同专项行动统计情况一并上报市局食品监管科，工作中遇有重大情况上报县政府和食品安全委员会。

动词 （verb的缩写）工作要求

(1)加强领导，提高认识。

我县桶装水行业的特点是企业数量多，基础条件相对较差，质量管理水平较低。近年来，不合格产品的比例仍然很高。

成立以主任张涛为组长，副主任舒忠伟、刘一舟、谭永忠、何安华为副组长，各股室负责人为成员的领导小组，形成监管合力，确保监管实效，促进我县桶装水行业健康发展。

(2)自始至终，注重实效。

这次专项整治时间跨度大，各有关部门要克服麻痹松懈思想，认真按照本方案精神，自始至终抓好各项整改措施的落实。

要认真落实约谈制度，分管领导亲自约谈屡禁不止的企业负责人，明确企业应承担的法律责任。

想联合食品企业？三分？、落实主体责任监督检查、电子动态监管等工作，实行标本兼治，强化不良企业信用记录的归集、管理、通报和违规退出机制，根据企业信用记录状况实施分类监管，切实提高专项整治效果。

公司瓶装水管理规定2

公司部门:

为加强瓶装饮用水的管理，逐步推进公司成本核算的精细化，特作如下规定:

一、桶装饮用水的使用范围

1.瓶装水饮用部门:保安部、仓库部、二楼办公室、厨房部。

2.生活用水部门:总经理办公室、财务办公室、营销办公室、行政办公室、综合办公室、餐饮办公室、厨房办公室、送餐组、保安办公室、员工宿舍活动室。

二。水票管理办法

1.桶装饮用水由公司统一订购，提前购买水费单，供水公司凭水费单送水。

2.水费购买合同应由行政部门跟进，合同应有财务支持。

3、购买水票由财务总监根据公司用途，由财务部保管。

4.除行政部外，其他部门无权直接通知送水公司送水，否则财务部有权拒绝发放水票，相应资金由财务部不予支付，由相应责任人承担。

三、桶装饮用水领用程序

1，桶装水部门，区域按公司既定范围。

2.新部门或地区如需使用瓶装饮用水，应向行政部申请提成，经公司批准后方可使用。

3、经营自来水的部门、地区，桶装水由行政部门通知供水公司直接送到指定地区，由有关部门和地区代为保管；生活用水暂时存放在行政部收集。

4.营业区根据当天的用水需求，每天向行政部上报所需数量，再向财务部领取相应的水票；生活用水可暂向财务部领取。

5、对应部门、区域的水票，由财务部登记；行政主管部门负责向行政主管部门登记相应部门和区域的领海范围；在相应的水务部门和地区爱护设备，节约用水。

违反上述规定的，追究相应责任。

6.行政部每天储备5桶备用水，以备业务及生活用水紧急使用。

四、瓶装饮用水登记和台帐

1.对于经营性用水，各部门、各地区的领用人应进行登记并签字确认。

2、其他部门、区域用水，凭水票在行政部门统一登记。

3.行政部负责每月统计生活用水，财务部负责每月统计茶水。

4.单次购买水票前，行政部和财务部要核对上次水票的收据和使用情况，核对清楚后才能购买。

5.营业用水列为部门营业成本进行核算，生活用水列为办公费用，财务部按月核算。

6.财务部和行政部共同负责公司桶装饮用水的监管，确保符合规定并遵循流程。

特此规定

附件:

1，曲靖风味？道餐饮文化有限公司桶装饮用水登记表；

2.曲靖风味？道餐饮文化有限公司部门桶装饮用水登记表；3.曲靖风味？道饮食文化有限公司水票登记表；

财政部2012年5月14日

XXXXXXX公司瓶装饮用水登记表

(月)

备注:此报名表仅供行政部使用:1。记录营运部门使用的通知单数量，以便与财务部门核对收到的水票数量和水务部门收到的数量；2.记录生活用水的实际数量；3、每月向财务部汇报。

XXXXXXX公司公司部桶装水。

记录表

备注:此表仅供营运水务部登记使用，月底上报财务部。

XXXXXXX公司水票登记表

(月)

备注:此表仅供财务部发放和登记水票使用，月底统计。

桶装饮用水卫生管理制度

对饮用水生产企业的要求:

一是饮用水生产企业必须在有效期内取得食品生产许可证，并通过年检，才有资格向学校供水；

二是饮用水生产企业必须持续保持必要的生产条件、卫生条件、环境条件和检验条件，不断提高质量管理水平，做到不合格产品永不出厂，确保产品质量安全；

第三，饮用水生产企业的操作人员必须有健康证，企业的产品出厂前必须经过批检验合格后才能出厂。

同时，在市级质检机构定期进行强制检验，为学校提供检验报告；

四是加强对饮用水生产企业的监督抽查，年内只要有一家抽查不合格企业，就取消学校供水资格；

五是生产销售不合格饮用水的企业，故意生产劣质饮用水的违法行为，一律拒绝进入校园。

对学校本身的管理要求:

学校建立健全了饮用水管理的规章制度，总务部门主管瓶装饮用水的质量和卫生。

进入校园的桶装饮用水必须符合以下条件:

1.桶装水生产企业必须具有卫生许可证、工业产品生产许可证、工商营业执照和税务登记证，销售的桶装饮用水应当标注QS标志。

二、学校应严格执行索证制度，除取得上述证明材料外，对于每批拟供应的产品，必须取得该批产品的出厂检验报告。

三、学校要严格执行登记备案制度。

对于进入校园的瓶装水，学校应对每一批索赔有专门的记录和复印件。

四、学校应选择有一定生产规模、知名度高、产品质量相对稳定、售后服务好的企业，合同期限不得超过一年。

五、饮水机必须由企业专业人员定期清洗消毒，保证饮水机的清洁卫生。

六、从事饮水机清洗消毒的人员应持有健康证，并按程序清洗消毒。

七、学校设置独立的桶装水储存室，环境符合卫生要求，同时安排专职人员进行管理和运输，确保桶装水在运输过程中的安全。

八、教室通风、防尘、环境清洁，桶装水启封后，应在一周内用完，不要放置在阳光下。