还有母亲的愤怒吗?

当今社会,娘惹文化依然存在。

主要原因是娘惹文化中的封建思想与当前社会脱节。娘惹是马六甲华人与当地人结婚后所生女儿的名字。娘惹文化中很大一部分封建思想是对女性的束缚。看过电视剧《小娘惹》的人都知道,尼姑从小就要学习烹饪和针线活,不能出去和外人交流。甚至他们自己的婚姻大事也只能由父母决定。

在当今这个女性地位不断提高,人人崇尚自由的时代,这种想法显然无法存活。但是,这种封建思想是娘惹文化最重要的部分。所以现在娘惹文化还存在,但不是真正的娘惹文化。

对娘惹文化的态度

娘惹文化的另一个重要组成部分是它的饮食文化,也就是娘惹菜,至今仍是大家喜爱的美食。娘惹菜是由中国菜和马来菜结合而成的一种新菜系。每个家庭都有自己的配方和秘方,这个秘方只靠口口相传。

娘家菜有糖醋、微辣、麻辣等多种口味,对调料和酱料也有自己独特的见解。除了食材本身的味道,各种调料的层次感也能明显品尝出来。Nyangka美食仍然是马六甲的当地特色。从饮食文化来看,娘惹文化得到了很好的保存和发展。