如何让鸡翅更美味？

童年记忆:

当我们还是孩子的时候，我们去肯德基。或者麦当劳去吃汉堡和鸡翅还是一件很奢侈的事情，所以我们想吃肯德基的鸡翅，就尽量自己在家做。自己做的味道没有肯德基的好吃，但也是一种安慰，心里觉得好吃。

具体制作方法(见下图):

锅里放水，放3片姜，把鸡翅放锅里用冷水焯一下，去掉鸡翅的血水。

在每只鸡翅上切几刀，腌制时更入味。

腌制鸡翅、姜末、蒜泥、料酒、耗油、盐和酱油。鸡翅拌匀，腌制2小时。

锅烧热下油，放入鸡翅，小火慢煎，煎至一面金黄，再翻面煎另一面。鸡翅两面煎的时候都能闻到香味。试着把鸡翅完全煎熟后才能上桌。

二、老少皆宜的中国汤汤:南瓜汤。

童年记忆:

南瓜面汤是小时候当主食吃的。我最不喜欢吃南瓜。每次吃完面团，我都偷偷把碗里的南瓜给妹妹。是很大的浪费，所以每次吃不到南瓜都很不安。