银耳的食疗作用？

1用于治疗肺热肺燥咳嗽。银耳可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。增强免疫力2银耳能增强机体抗肿瘤免疫力。银耳的活性成分是银耳多糖，由酸性多糖、中性杂多糖、酸性寡糖、细胞壁多糖和胞外多糖组成。能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬能力，刺激骨髓的造血功能。减肥3银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。银耳耳内有天然胶质，能滋阴。长期使用可以滋润皮肤，祛除脸上的黄褐斑、雀斑。银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品。其膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。增强机体抗肿瘤功能4银耳多糖具有抗肿瘤作用，银耳富含维生素D，可增强机体抗肿瘤免疫力。银耳多糖能抑制肿瘤细胞，显著改善放化疗引起的免疫力下降，所以现代临床常使用银耳多糖制剂来提高机体免疫力。