如何做出美味的竹笋锅贴，简单易行。

猪肉三明治

500克

春竹笋

250克

锅贴皮

400克

佐料

油

适量的

盐

3克

(母鸡的)蛋

1

蚝油

15g

鲜酱油

15g

黄酒

20克

麻油

适量的

步骤

1.准备好肉末，将竹笋去壳去根，各切成4块。

2.将一个鸡蛋打入肉末中搅拌均匀，然后加入米酒、盐、蚝油和鲜酱油顺时针搅拌均匀，然后分几次加水，每次与猪肉完全混合后再加入。

准备皮革

4.锅里的水烧开后，将竹笋放入锅中，煮3分钟，然后取出。

剁碎成细粉

6.加入肉末，加入少许香油顺时针搅拌均匀(可以取一勺馅料放入微波炉30秒再调)。

7.拿一块皮革，加入馅料。

8.先捏中间，再折两边，再包在一起。

9.这是一揽子计划的一部分。

10.在热锅里倒油

11.热油将包好的锅贴放入锅中。

12.炒至底部微黄，然后倒入清水，清水几乎可以淹没底部。

13.盖上盖子，用中火煎。

14.炒至水分完全干透，撒上葱花，关火。

15.香醋味道更好。