我需要一篇关于德国食物的文章，最好是长的。

说到德国菜，就不能不提到香肠。德国人喜欢吃肉，尤其是香肠。他们制作的香肠有65，438+0，500多种，其中有很多是风靡全球的，比如以一个地名命名的“黑森林火腿”，可以切得像纸一样薄，口感极好。德国的国菜是把各种香肠铺在酸白菜上，有时会用一整条猪后腿代替香肠和火腿。德国人可以把煮好的整只猪腿不变色的杀掉。德国菜以酸咸为主，调味很浓。烹饪方法主要有烤、炖、串、炖。兰格的桌布上有一篮面包，客人可以边等边慢慢享用。德国面包很咬口，只有牙齿好的人才能尝到。德式汤一般比较浓，喜欢打碎汤里的原料，这大概和当地冰冻的气候有关。据说德国生活节俭，煮香肠，一锅浓浓的土豆豆汤，还有著名的腌酸菜和面包，一顿饭就送走了。

此外，德国菜还包括著名的德式绿豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式香肠、酸菜、德式苹果酥、油炸饼干等。

一日三餐。

和中国大部分地区一样，德国一日三餐。早餐通常在七点，午餐在一点，晚餐在七点。一些地方在午餐和晚餐之间有下午茶和蛋糕。

与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐和晚餐，而是早餐。在酒店或政府机关的餐厅，早餐多为自助，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等。，不仅品种丰富，而且色香味俱佳。在普通人家，不管家里是穷是富，早餐的内容一般都是一样的:一是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等。，主食是各种面包，还有面包搭配的黄油、奶酪、果酱，外加香肠、火腿。德国人吃饭很有效率。他们可以在短短65，438+00分钟内混合并完成这些丰富的食物，为他们早上紧张的工作提供能量。

德国的午餐一般在单位食堂或快餐店吃，是名副其实的快餐，比如土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。要不要在比赛中用臀部比拼？发生了什么事?你怎么了？撕兔子？델델 델 델 델 델 델 델 델 델 델 델 델 델?玩？发生了什么事?拇指泵骗人？孟？用完了？颜酰基？买一根丝线？хххххххххххх5鹿？思考？⒉ ⒉ ⒉ ⒉ ⒉?∏乔？私下戏谑∈跑步？nbsp

德国家庭晚餐通常是冷餐，内容非常丰富:一大盘肉；新鲜可口的蔬菜，如萝卜、西红柿和黄瓜；新鲜水果，如葡萄和樱桃。有些家庭主妇还摆出各种口味的奶酪，主食是面包。晚餐时间比较宽，一家人围坐在桌边，边吃边聊。

除了一日三餐，有些德国人还习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶，吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在这个时候邀请朋友到家里喝茶聊天。在这样的聚会上，客人可以品尝世界闻名的德国蛋糕，德国女性一般会练习单手烘焙点心的技巧。然而，在当今快节奏的社会生活中，这种午后休闲享受只有在周末、节假日或假期才有可能。

大餐菜单

典型的德国晚餐食谱是:

冷盘:奶油、奶酪、鲜鱼或鱼罐头、香肠制品、火腿、桂子江冻鱼(肉)、鱼或肉拼盘、水煮或烤禽肉、蒜蓉猪腰、红烧肉、水煮舌头、沙拉、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半熟鸡蛋。

第一道菜:由肉、鱼、蔬菜、米饭或豆类、家禽或野味汤制成的浓汤，由各种肉、米饭、通心粉和蔬菜制成的清汤，涂有鸡蛋和馅饼的鸡蛋清汤，家常面条鸡汤，由肉或鱼制成的浓辣汤，农家汤和酸黄瓜汤。

第二道菜:水煮或烤鱼配土豆和蔬菜，炖牛肉或烤牛肉，烤家禽或野鸟，炸猪排配肉饼，炸猪排配薄片，鸡肉饼，肉饼或炸肉饼；小香肠、短香肠配水煮白菜、荷包蛋、炒蛋、烤菜。

甜食:新鲜水果、草莓；新鲜水果或水果罐头、水煮草莓或果冻、果酸、奶油果汁果冻、加果汁和甜汁的利口酒、布丁、苹果泥、冰淇淋；各种零食。

每个人吃饭时桌上都必须有奶油，午餐必须以黑咖啡或牛奶咖啡结束。啤酒用于午餐和晚餐。水果凉菜一定要凉。

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