咖喱鸡饭用的是什么肉？

材料:

将鸡胸肉、一个洋葱、两个土豆和一个胡萝卜切成丁。半块咖喱，100ml牛奶。盐适量，酱油两勺。

步骤:

1.热锅烧热油，倒入鸡丁翻炒，倒入葱翻炒至香，倒入土豆和胡萝卜。加入两勺酱油和少许盐。

2.将凉开的食材倒入锅中，放入半片咖喱，大火煮至粘稠，然后加入牛奶，盖上锅盖，小火炖一会儿。