将芸豆放入沸水中焯几分钟

10分钟或以上。芸豆的热烫时间不得少于10分钟。焯水后要继续煮15-20分钟左右。在焯水芸豆的过程中，可以加入少许食用油，以保持芸豆的绿色。芸豆可以用来做炒芸豆、干煸芸豆、芸豆炖土豆等美食。储存芸豆的时候，可以放在冰箱里储存。