电饭锅好还是高压锅好？

米饭闷着吃是出了名的好吃，但是电饭煲的顶盖是不透气的，密封性很好。电饭煲有蒸棚，露在外面(电饭煲的炉排在锅里)。电饭煲密封不好，不如电饭煲。如果只是用于煮饭、煮粥等常见的烹饪，那就选择更专业的电饭煲。如果还想用来煲汤、炖骨头、烤鸡、煮牛肉等。，那么快速节能的高压锅是更好的选择。

电饭煲使用注意事项:

1，用电饭煲做饭，最好把内胆放进去后左右转动，让内胆与电热板紧密接触，这样加热速度快。

2.用电饭煲煮饭时，自动跳闸并不代表饭熟了，因为不在预定的功能范围内，所以最好自己调节，饭熟了再关电源开盖。

3、电饭煲不能煮酸碱类食物，不要放不适合煮的食物，以免损坏电饭煲内胆。

4.电饭煲通电过程中，最好有专人看管，以免出现故障，继续通电，损坏电器元件。