猪肝和空心菜可以一起煮吗?
猪肝和空心菜可以一起煮,做成蒜香空心菜炒猪肝。
蒜香菠菜炒猪肝的制作方法如下:
材料:猪肝150克,空心菜250克。
辅料:食用油、食用盐、酱油、料酒、胡椒粉、大蒜、葱花。
第一步:猪肝切片,用清水浸泡15分钟。
第二步:空心菜用清水洗净,切段备用。
第三步,将大蒜切成蒜末。
第四步,锅中加入适量食用油,烧热,放入大蒜和葱花炒香。
第五步,放入菠菜,大火翻炒。
第六步,将猪肝翻炒均匀。
第七步,加入适量酱油、料酒、食用盐、胡椒粉炒至熟。
第八步,出锅放盘,制作完成。