粤菜

配料:鱿鱼干1、虾干20克、香肠1、蘑菇6个、豆子5个、胡萝卜1、米饭1、特级酱油1、蚝油1、盐1。

1.冬菇干、虾干、鱿鱼干提前用温水泡发。

2.除虾以外的所有食材都切成丁备用。

3.起锅热油，倒入所有材料翻炒，加入1茶匙盐调味。

4.首先，加入1汤匙特级原汁酱油。

5.加入1汤匙蚝油。

6.最后，加入一些糖调味。

7.先把米饭煮熟放凉，或者隔夜吃，倒入锅中翻炒。

8.炒好后撒上一些葱花。