怎么炒鳕鱼？怎么做？

鳕鱼

500克

佐料

油

适量的

盐

适量的

红葡萄酒

1勺子

柠檬汁

适量的

孜然粒

适量的

步骤

1.鳕鱼解冻，用吸油纸吸水。

2.加入红酒和盐腌制10分钟。

3.两面都沾有少量淀粉。

4.炒锅放适量油，放入鳕鱼炒熟。

5.煎至两面金黄，挤入柠檬汁。

6.均匀撒上孜然，炒一会儿。