炒粉和炒面哪个可以储存？

炒面

准备面粉，花生，核桃，瓜子，黑白芝麻，红糖，白糖。

工作方法

第一步:将500克面粉倒入盘中，用保鲜膜包好，放入蒸笼大火蒸30分钟。保鲜膜是为了防止水蒸气落下。奶奶说，先蒸面粉，炒出来的面会更香。我们应该多做这1步。

第二步:把花生和核桃放在烤箱里烤一会儿，剥去外皮。然后把花生、核桃和瓜子放进杵臼里，捣碎。炒面加一些碎坚果，增加颗粒感，味道更好，闻起来更香。如果你喜欢吃果脯，你也可以把它切碎。

第三步:面粉蒸熟后，倒入干净无水无油的炒锅中，小火翻炒面条，不断用铲子翻炒，防止受热不均糊锅。

第四步:当面粉的颜色变黄时，可以闻到浓浓的麦香。将切好的坚果和黑白芝麻倒入锅中，继续小火翻炒5分钟，翻炒出坚果和芝麻的香味，炒出来的面条香味会更香，然后倒出晾凉。

第五步:准备一块黄油，放入炒锅中用小火融化，然后倒在炒好的面条上，用筷子快速搅拌均匀，然后用手搓。

第六步，开始调味。如果喜欢甜食，可以加入适量的白糖和红糖。如果你喜欢咸的食物，加入适量的盐。也可以什么都不加，吃的时候再加。

第七步，让炒好的面条冷却，然后装入密封的玻璃瓶中，常温保存。它们在1年后也不会变坏。

吃法很简单。在碗里舀2勺炒面，倒入适量开水拌匀即可饮用。可以当早餐，也可以当孩子的零食。口感好，营养丰富，易于消化吸收。