油砧板的做法是怎样的？

1.准备好面包粉、培根、白萝卜，洗净。

2.在面包粉中加入3克盐，混合在一起。慢慢倒入水中。搅拌成稀面糊，静置5分钟。让面糊充分混合面粉和水。

3.白萝卜去皮，用菜擦干净。加入2克盐，用手抓匀。水捞出后，捞起沥干。

4.将腊肉切成细粒，小洋葱洗净切成葱段。

5.之后将萝卜干放入锅中，加入腊肉和葱花拌匀。最后加一点粉，搅拌均匀。

6.把油倒进锅里。油加热5分钟后，将模具放入油锅，使整个模具都粘在油上。

7.先在模具底部加入三分之一的面糊，然后在萝卜混合物中间加入面糊，差不多能盖住萝卜。

8.放入锅中，用中火或小火煎至表面发黄。

9.这时候可以把模具翻过来，在黄金两面的模具熄灭后用中火炸。

10.最后做好了就拿出来用厨房纸吸油就可以享用了。

扩展数据

营养价值

白萝卜

萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力。在萝卜中间

芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使其充分吸收；萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜中含有多种酶，能分解致癌的亚硝酸铵，具有抗癌作用。

百度百科-油墩子