鹅蛋比鸡蛋更有营养吗?谁的营养价值更高?

1.从成分来看,鹅蛋的营养价值更高。

2.鹅蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等成分。

3.鸡蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、维生素E、铁、镁、钾、钠、磷、锌、钙、硒等成分。从其营养成分来看,鹅蛋营养更全面,食用价值更高。