煮粥的做法,如何做好粥,煮粥的常见做法。
煮粥的做法
第一步:使用前,先检查通气孔是否畅通,然后将食物放入锅中,但食物不得超过锅容量的4/5。然后盖上锅盖,按锅盖上箭头指示的“关”的方向转动锅盖,直到两个手柄完全重叠。
第二步:合上盖子后,当蒸汽从排气管中平稳排出后,再将限压阀紧固在排气管上。在限压阀上,不得增加其他重量,更不能用其他东西代替。烹饪各种食物的时间在说明书中有规定,应严格控制。不能随意延长,以免发生意外。
第三步:开盖前,如果锅内有气压,要降温减压。可以自然冷却,也可以在锅上浇冷水强制冷却。然后,取下限压阀,当排气管不再放气时,按锅上箭头所指的“打开”方向(即逆时针方向)转动,打开锅盖。
第四步:煮粥时,限压阀放气抬起,应立即离锅离火,防止米汤喷出。
第五步:轻松溶解塞孔,保持清洁。当孔内的可溶性金属被去除后,应单独更换,不得用其他任何东西代替。
第六步:用后随时清洗晾干。锅盖应放在锅体上,而不是与锅体结合在一起,防止密封胶圈在使用过程中变形漏气。
第七步:碱、盐、酱油不要长时间放在锅里,防止腐蚀。残留的食物粘在锅体上,可以用温水浸泡擦洗。不要用灰烬、砾石等擦洗。
第八步:锅盖、锅体、限压阀要妥善保管,以免破坏锅的密封性,失去高压锅的功能。端壶时,应同时端主柄和副柄,以减少壶柄一端的受力,防止壶柄受损。