面条不涨怎么补救？

1，第一种极有可能是用温水太少的原因，然后在面条中加入一些温水揉匀，放在温暖的地方，很快就展开了。2、超级实用的方法，面对没有好面的时候，在面中间挖一个小口，加点白酒，10分钟内一定会很美。

面条不涨怎么补救？

加入天使，拌入面中，1小时左右就好了。

面条不涨怎么补救？

建议你再撒点酵母水，再给面条加个高温。它将在一小时内被制作。

面不涨有什么补救方法吗？

加入少许温水，揉搓10分钟。盖醒15分钟。

面条不涨怎么办？

少往中间桶和坑里倒白酒。闷10分钟

泡打粉做的面粉不涨怎么办？

温度不合适。酵母的生长温度约为30℃。在使用它的发酵剂时，要注意创造这个条件。当达到这个温度时，发酵会很快开始。否则，面团虽然发酵时间长，但馒头还是个死疙瘩。冬天要把面团用温水拌好，然后放在火边，这样可以让面团快速展开。也可以把盆放在热水里，面团很快就做好了。另一方面，面团虽涨，但馒头不白不大，表面有死面一样的气泡；或者刚开锅的时候，馒头很大，出气之后，馒头又收缩了。前一种现象是因为面团发酵过猛，酵母没有后劲。蒸之前可以往面团里揉点面粉，做成馒头，醒一会儿再放抽屉里蒸。后一种现象是因为蒸馒头时火太大。一般来说，中等火力蒸馒头就够了。

馒头不涨怎么补救？

通常的馒头先放酵母而不放面团的方法，根据所用发酵产品的不同，可分为面团发酵、葡萄酒发酵和纯酵母发酵三种。一般南方家庭用酵母发酵做馒头，具体操作流程如下:1。取质量有保证的面粉500克，放入盆中；2.取干酵母5克，用30℃左右的温水250克融化，加入白糖25克左右融化搅拌均匀；3.将溶解起泡的酵母液逐渐倒入准备好的面粉中，搅拌均匀，用手反复揉搓，制成表面光滑、不粘手的面团；4.将面团揉成长条，用面团刀切成10等份以上(每个面团可根据喜好轻轻揉成圆形)；5.将面团在35℃ ~ 40℃醒发40分钟左右，直至表面浮肿、有光泽、体积明显增大，用手压后容易复原(一般夏天在室温下醒发，冬天用纱布在电饭锅的蒸笼上醒发)；6.将面团分开铺在蒸笼上，盖紧盖子，同时向电饭煲中加入约1/3热水，打开电源加热至水沸腾开始计数；7.20分钟后，关掉电源，暂停2分钟，揭开电饭煲的盖子，就能看到胖乎乎的小笼包。纯酵母发酵法的优点是简单省时，馒头具有酵母特有的风味。有1。干酵母(方便、易操作、营养丰富)，2 .保鲜酵母(比干酵母略差，主要是酵母不方便长时间保存！), 3.老面粉(不好掌握，用碱中和会破坏营养成分)，以及4。自发面粉(做面粉时间短，30分钟就能做好。一般超市都会有卖)。你为什么不试试呢？祝你成功！！一、面团:面团有两种制作方法:1。将面团用肥面团(通常称为大碱面团)浸泡，然后将面团倒入其中，搅拌均匀。醒后8小时，面团是原来的1倍，然后面对碱没有酸味。醒后半小时，可以在锅里放点醋，避免包子。通电前一定要把包子放在冷水里。2.用孝心做面团(一般是快速制作法)A配料:面粉500克，干酵母3克，泡打粉5克，大豆油1两，温水(250克-300克)，糖20克根据面粉的用水量。做法:1。混合均匀。坑。2.向坑中加入温水和大豆油。复制并揉搓面团，直到它稍微醒过来。大概需要1个小时。3.面条醒了之后，做你想做的包子，慢一点。花卷。4.将准备好的坯体放入抽屉。将冷水放入锅中。插上电源蒸13分钟就好了。(如果蒸馒头大概需要30分钟-40分钟，如果蒸花卷需要17分钟)制作馒头的常见问题及其解决方法1。表面容易塌陷①成型时有断层。使面团内外形成统一的整体。2.面团醒发速度过快会降低面团的发酵温度。3.蒸汽不算强，但是酵母可以蒸的很快。4.安琪酵母可以用来做面团。5.面粉品质差，面筋不够，可以用中筋面粉。2.馒头太胀太蓬松了。1.打样时间过长，可以缩短打样时间。2.可以使用强筋的谷朊粉。3.酵母的量可以适当减少。3.馒头表面不白。1.面粉的质量很差。可以使用优质中筋面粉和安琪酵母伴侣。2.成型时面团表面要保持光滑。4.表面无光泽、起皱或有裂纹。1.醒发速度过快会降低发酵温度。2.可以使用不足的蒸汽。3.馒头可以粗糙，也可以光滑。可以用压面机压延3-4次。④面筋含量低，可用中筋面粉和安琪酵母伴侣代替。5.成品容易老化、变硬、脱落。1.面粉品质差，可以用中筋面粉代替。馒头用安琪酵母伴侣成型时，水分不足，可适量加水。3.搅拌不充分，使面筋形成网络。4.发酵不足，可以用发酵力强的安琪酵母。6.内部结构粗糙。可以用中筋面粉代替，如果面团发酵时间过长，温度较高，安琪酵母伴侣可以缩短发酵时间，降低发酵温度。②揉面时面团温度低，醒发温度不够时可用温水。......

面条不涨怎么补救？

我教你一个方法。如果头发还不错的话，少加点干面粉，揉一揉，掰成小块，用擀面杖擀一擀，直接烤出来的饼，会比一般的发糕好吃。试试看。

呵呵，如果加水和面，会不会越来越多？加入一些酵母粉，揉匀，盖在锅里，放在热的地方。34小时后会上升。

有炒勺，电磁炉，电饭煲就行了。把面团做成煎饼，锅加热，倒一点点油(吃的时候大概一勺左右)，锅底均匀抹油。不要烧得太猛，中火就好。用铲子将饼放入锅中，等饼变硬后翻面，翻几次，控制火候到中火，等几分钟就熟了。一块蛋糕被烙上了印记。如果没油了，就加点油，继续贴牌。

头发不涨怎么办？

你好

可以批量添加到新发酵的面条中。不卖面食的，不送也行。

做蛋糕吃。想要好的面团，一是买馒头粉做面粉，二是放适当的酵母。

面条不涨怎么补救？

1，第一种极有可能是用温水太少的原因，然后在面条中加入一些温水揉匀，放在温暖的地方，很快就展开了。2、超级实用的方法，面对没有好面的时候，在面中间挖一个小口，加点白酒，10分钟内一定会很美。