舒的实践

舒芙蕾的做法如下:

材料:3个蛋白,25克细糖,5克柠檬汁,10克玉米淀粉,6克混合坚果。

步骤:

1,所有材料准备好,烤盘垫油纸,坚果切碎,烤箱预热150度。

2.将柠檬汁倒入蛋白中。

3、加三次糖打发,加糖到鱼眼。

4、泡沫丰富加糖一次。

5.有线条时加入玉米淀粉和细砂糖。

6.打到有一个小的直立的角。

7.倒入烤盘,用刮刀绕一圈,最后撒上坚果。

8.放入预热好的烤箱中,150度火下层和上下两层约25分钟。

9、超级细腻柔软。

10,轻如棉,味道不错。