如何快速泡干黄豆？

处理方法:

1，挑出大豆中的杂质和坏豆，用清水冲洗干净。

2.控制水分，放入碗中。

3、将开水倒入碗中，水量不要超过黄豆的1-3厘米左右。

4.用盘子盖住碗，创造一个密封的环境。

5、10-20分钟开板，此时黄豆已经涨了。

6、黄豆的体积比浸泡前大很多，很容易去掉外面的黄豆皮。