四川话怎么说香菜？

香菜在四川话里叫盐胡子。根据相关公开资料，香菜又叫芫荽，四川人发音为盐胡子。芫荽是伞形科两年生草本植物。形似芹菜叶，叶小而嫩，味香，我国大部分地区均有种植。