白热汤的做法

成分:

海带50克，平菇50克，干香菇四个，洋葱一个，猪油适量，淀粉两勺，胡椒粉适量，辣椒油半勺，麻辣鲜食适量，红薯粉20克，五香粉适量，酱油半勺，鸡精适量，盐少量。

步骤:

1，蔬菜洗净切丝（干香菇、红薯粉要提前泡好）

2.淀粉与水混合制成水淀粉。

3.锅中放入猪油，加入香菇和海带翻炒一分钟。

4、加入一小碗水并加入盐和辣鲜（加入肉汤更鲜）

5、释放烟雾和胡椒

6.加入白蘑菇和红薯粉煮熟。

7.倒入水淀粉（边倒边搅拌，慢慢倒入）

8.加入水和淀粉搅拌成稀糊状。加入胡椒粉、五香粉、鸡精和葱花即可食用。

热汤的正宗做法2

原料

胡辣汤40克，胡椒粉20克，胡椒粉10克，熟羊肉400克（熟牛肉也可以），羊骨汤3千克，面筋1.5千克，面粉300克，粉丝100克。

调味品

葱、姜、盐、味精、酱油、香油等。

制造工艺

1，锅中放入适量清水，加入高汤，加入胡辣汤、花椒、辣椒等。，让它在大火上煮沸。

2.锅里的水烧开后，加入羊肉和面筋。羊肉和面筋煮熟后，将适量的面筋水倒入锅中，煮至汤汁变稠后，加入粉丝、洋葱、精盐、味精和酱油，小火炖5分钟。

3、起锅煲汤，根据个人口味放入适量香油、醋。