金针菇炒肉丝有哪些做法？

非常简单又营养的自动快餐。菌类可以提高免疫力，肉质富含蛋白质。口感滑嫩，我们全家都爱。今天宝宝选食材，点名要金针菇。我们煎一个吧。

材料

材料:金针菇250g，里脊肉150g；；

辅料:油、十三香粉、酱油、盐、香菜、玉米淀粉。

金针菇炒肉丝

1

准备好食材，先将肉切丝，加入适量酱油和料酒，将生粉调匀，静置。

2

然后把金针菇和香菜切成段。同时，肉也很好吃。

三

加热锅里的油

四

加入肉丝翻炒至变淡。

五

加入金针菇翻炒。

六

翻炒拌匀，至金针菇成汤，熟透。加入一些盐，搅拌均匀。

七

出锅了！

八

用适量的香菜装饰，更好看。

技巧

因为家里有宝宝，方便他咀嚼，所以切。成年人不能切金针菇。

先把肉腌一下，比较容易入味，再加适量生粉，可以让肉更嫩滑。