怎么做腌鱼干，最正宗腌鱼干的做法大全，腌鱼干的家常

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

罗非鱼6条 盐适量

黄酒适量 姜片4片

腌鱼干的做法步骤

腌鱼干的做法图解11. 把鱼洗干净杀好

腌鱼干的做法图解22. 加盐加料酒姜片腌制3小时

腌鱼干的做法图解33. 用绳子串起来放在通风的地方风干，拍有苍蝇生蛋，用纱布抱起来风干，有太阳晒最好

腌鱼干的做法图解44. 这两外面天下雨天，只能用用取暖机烘干了，