清郁曹彤汤的实践

在日常生活中，鲫鱼曹彤汤更适合产后妇女，因为这种食物可以帮助促进泌乳，还可以帮助消肿利尿，缓解产后妇女的乳汁潴留和水肿。

一、曹彤鲫鱼汤的做法

1.准备食材:鲜鲫鱼1、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；

2.去除鲫鱼的鱼鳞、内脏和鳃。当你买鱼的时候，你可以请卖家帮忙。回家后，用清水洗净，晾干。也可以用厨房纸擦干。

3.将铁锅洗净，加热加油，将鲫鱼煎至两面金黄待用；

4.汤锅洗净，放入姜片、通草、炸鲫鱼，再加入500毫升左右的水；

5.先用大火煮开，再用文火煨。当汤变白后，加盐和豆芽(视个人喜好而定)，两三分钟后关火。吃之前根据自己口味放点盐就行了。

二、曹彤鲫鱼汤的功效

曹彤鲫鱼汤有催乳的作用，因为曹彤能消肿、利尿、催乳。若与鲫鱼、豆芽同煮，还具有温中下气的作用，适用于妇女产后溢乳、水肿。很多产妇评价，坐月子后一段时间奶水不够，喝几天草鱼汤就好多了。其他奶制食品还有猪蹄、黄豆汤、猪蹄汤、甜酒鸡蛋汤、黄花猪肝汤、鲫鱼炖豆腐汤、泥鳅或鳝鱼炖汤、丝瓜虾仁汤等。