一碗面的成本是多少?

出售主板的成本和利润计算如下:

1,消费因素:由于各地的消费水平不同,板的价格也不同。大部分面馆的价格都是小碗6元,大碗7元。在计算板子的利润之前,我们先计算一下板子的成本。只要知道成本,就知道利润。

2.成本因素:面条的成本:一袋面条大约可以做150碗面条,一袋面条的价格大约是88元。加上盐、碱、水等材料,一碗面平均成本6分钱。材料成本:一碗板布加牛肉的成本是80美分。如果不放牛肉,单个食材的成本就是50美分。青菜成本:配菜都是小油菜,但是有的用大白菜,有的用生菜,有的用菠菜,有的用白菜,有的放豆芽,真是五花八门。一碗青菜的成本大概是三毛钱。如果用其他便宜的蔬菜,成本肯定会更低。

3.租金因素:租金的成本无法计算。有的人在乡镇工作,房租一年才几千块钱。有的人在县城工作,房租一年2-3万。有的人在北京工作,房租更贵。这说明地段,值什么钱,地段好,人流量大,房租贵,卖的贵,卖的也高,最后收益也高。