关于德国风俗和民俗的信息

9月底的每个星期天，装饰华丽的啤酒车和来自全国各地身着民族服装的队伍，伴随着音乐和沿街欢乐人群的欢呼，从巴特坎斯塔特的疗养院大厅向坎斯塔特草坪行进。伴随着这五颜六色的游行、鞭炮和敞开的桶，斯图加特最大的民族节日——斯图加特啤酒节，也被称为坎斯塔特人民的节日，拉开了序幕。一个24米高、装饰华丽的水果柱矗立在节日会场的中央。这个传统源于1818。节日期间，远近宾客都会聚集在斯图加特坎斯塔特的超大草坪上，涌入几个巨大的啤酒帐篷。在那里，他们品尝烤鸡，痛饮节日啤酒，陶醉在当地乐队美妙的民间音乐中。在外面，空气中弥漫着烤杏仁的味道，一个迷幻的摩天轮正热情地邀请人们参观节日场地，气球在空中漂浮，8字形的环岛和鬼屋给客人带来了激动人心的难忘体验。射击场有运气在等着勇敢的人。这个传统节日持续15天，是德国最具魅力的第二大全国性节日，而节日的高潮一定是精彩的烟火表演。

慕尼黑啤酒节

慕尼黑正在庆祝节日，啤酒节的时间到了:铁钻上的牛肉在炭火的烧烤中散发着浓郁的香味，穿着南德典型民族服装的啤酒女孩脸上挂着幽默的笑容，亲切地将一只装满新鲜啤酒的单耳大玻璃杯送上餐桌，响亮的传统演奏音乐传到巨大帐篷的每一个角落。1892年，玻璃啤酒杯首次进入草坪庆祝，但许多传统主义者坚持使用陶瓷啤酒杯。如今，十月的啤酒节已成为德国乃至全球最大的啤酒主题活动，参与者超过600万人。啤酒节快乐！

德国传统美食

丰富、稠密、热量十足——这些都是德国传统美食的特点，不仅令人满足，还能愉悦身心。浓浓的酸菜(不等于东北酸菜)，鲜嫩多汁的酱肘子或者香脆的烤猪手；当然，我们也不能忽视世界闻名的各种香肠和富含维生素的面包，从三孔百吉饼到核桃小面包和黑麦粗面包。300多种面包:不同种类的面包都对健康有益。带有木条纹的黑麦面包是威斯特伐利亚的主要食用面包。加上煎火腿，味道好极了。属于一种特殊的面包，比如洋葱、甜葡萄、低热量的脆皮面包。含有芝麻或葵花籽的面包越来越受欢迎。。德国的每个地区都能神奇地变出不同的美味佳肴，并关注自己的美食菜单，并以此为荣。北方的厨师不仅把鱼和奶油混合在一起，还会巧妙地加入梨、豆子和培根。在南方和西方，盘子里经常有美味的肉丸。每个地区都以自己的香肠为荣。葛丁根(g？从中世纪开始，廷根和雷根斯堡的香肠就闻名于世。用牛至烤的图林格香肠和五香香肠是世界上最好的。卡塞尔人只爱自己的肠子，而施瓦宾人宁愿为百里香、丁香和肉豆蔻烤的五香黑香肠而死。