经常吃奶酪容易胖吗？

吃太多奶酪会使你发胖。奶酪保留了牛奶的全部精华，钙含量是牛奶的5倍，蛋白质含量是牛奶的8倍到10倍。而且奶酪中的蛋白质经过发酵、凝固、成熟等复杂过程，降解成丰富的肽和其他具有独立结构和生理功能的氨基酸聚合物，比牛奶更有利于人体吸收。"

专家说，只要不吃太多奶酪，就不会让人发胖。而且奶酪中富含的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡，预防便秘和腹泻。每天适量吃一些奶酪，可以改善肠胃等消化系统的功能。

奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合身体不好的人，因为奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等多种营养成分。老年人最好不要吃。奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，所以含有高脂肪成分。虽然市面上有低脂的，但是浓度高，对老年人消化系统不好。

缺钙或骨质疏松的人可以适量吃一些奶酪，但事先可以让没有糖尿病、血糖高、肠胃不好的人吃，但肥胖的人最好也不要吃奶酪。