重庆有哪些传统特色小吃？

前言:对于一些刚去重庆旅游的人来说，知道有一些当地的特色小吃是非常必要的。重庆还有各种传统特色小吃，火锅，重庆面，酸辣粉。这些小吃在重庆随处可见，在重庆旅游的游客也会来一一品尝地道的重庆美食。重庆的小吃大部分都是辣的，对于爱吃辣的人来说确实是一个非常不错的选择。

1.火锅火锅也起源于重庆，也可以代表很多菜系。也是这个城市的重要名片，是游客一定会尝试的项目。在全国各地的各种美食中，火锅店也是遍地开花。但如果要比较性价比，当然是重庆火锅最高。当地人说城里到处都是火锅，不用担心哪家好吃，各有特色。游客可以根据自己的喜好和口味进行选择。最受当地人欢迎的是老火锅店的黄油火锅。

二、重庆面对于当地人来说，重庆面在他们心目中并不逊色于火锅。重庆面其实是指各种面。作为正宗的面条，大概会用到15种左右的调料。当地人说，重庆面不仅辣，而且面条劲道。重庆面也分很多种，有素面，杂酱面，牛肉面。一般情况下，小面的口味以麻辣为主，价格也相对便宜。

三、酸辣粉酸辣粉也受到重庆本地人的青睐。炎炎夏日，重庆人都会来好吃街尽情地吃。酸辣面的制作也很有讲究。普通粉条的口感不够正宗，但是用正宗的红薯粉条更爽滑。再加上肉末酱，味道更加鲜美开胃。当地价格也比较便宜，一般5~6元一碗。