为什么肉夹馍不叫肉包子？

“馒头里的肉”这个名字在古汉语中是一个省略句，意思是“馒头里的肉”。按照中国人的习惯，关键主语通常放在后面，修饰成分放在前面。

“肉包子”说到底是包子的一种，所以“包子”是后面的主语；肉是这种饼的特点，所以放在前面作为装饰，就是“肉包子”；最后，为了强调“肉”，我们提到了第一个，“肉包子”。

另外，“肉包子”这个名字的主语可能不是“包子”，而是“馍馍”，指的是一种有材料的包子。还有很多其他的说法，比如“pie”指的是有馅的蛋糕，“filled cakes”指的是里面有馅的蛋糕。然后以肉为对象，表示包子的馅是什么。

在陕西，不仅有肉包子，还有鸡蛋、干花、蔬菜包子。如果用“肉包子”的解释，就说不通了。根据同样的构词法原理，蛋饼、肉饼等也可以这样解释。

扩展数据:

2016，1年6月，肉夹馍入选陕西省第五批非物质文化遗产名录。

在陕西省，有用白吉馍做的肉夹馍，宝鸡的西府肉末包子和潼关的潼关包子。其中的腊肉据说是战国时期制作的，一路上成为习惯，流传至今。

这就是《李周》一书中提到的“周代八宝”中的“污点”。北魏贾思勰在《齐姚敏书》中记载的腊肉制作方法与今天的腊肉制作方法基本相同。

参考资料:

百度百科-肉夹馍(名字由来)