鸡腿汤怎么做才好吃

辅料:红枣6颗，枸杞1小条。

调料:盐、葱8克、姜5克、料酒5克。

鸡腿洗净，放入开水锅中焯一下，取出放凉。

鲜菇洗净，去蒂，对半切开。

将葱和姜分别切片。

红枣和枸杞分别洗净。

锅中加入清水，放入鸡腿、葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫。

加入香菇、红枣、枸杞，大火再煮。

文火煮1小时，加盐调味。