菜系及功效：甜品/
点心 口味：原本味 工艺：暗炉烤
奶油饼干的制作材料：
主料：
小麦面粉600克,
奶油60克,
牛奶180克
辅料：
鸡蛋150克
调料：白砂
糖250克,苏打粉10克,
黄油60克
奶
油饼干的特色：
此
饼干奶香浓郁，酥脆可口。
教您
奶油饼干怎么做，如何做
奶油饼干才好吃
1.将
鸡蛋磕入盆内，加入
奶油、
黄油、
糖搅化溶解，再分次加入
牛奶拌匀，放入小苏打粉，倒入
面粉搅拌均匀，即成饼干糊。
2.将面糊装入带花嘴的布袋里，用力把面糊挤在烤盘上，呈花形状，在花心挤上红点。
3.待炉温升到180度时，送进炉内，大约烤10分钟，见上面呈乳黄色，即可出炉。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与
鹅肉同食损伤脾胃；与
兔肉、
柿子同食导致腹泻；同时不宜与
甲鱼、
鲤鱼、
豆浆、茶同食。
