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鸡蛋布丁
主料:
鸡蛋2个 牛奶 200毫升
辅料:
山楂果料适量 白糖20克
做法:
1.鸡蛋2个 牛奶200毫升
2.鸡蛋打在大碗中
3.加入糖轻搅拌均匀
4.加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久
5.把搅拌好的蛋奶液过筛
6.过筛的蛋奶也盖上保鲜膜
7.入蒸锅蒸至7到10分钟
8.蒸好以后加入山楂果料。 马上吃也可以,冰冻一下味道更好
烹饪技巧:
搅打蛋液时切忌搅拌太用力或是过久。
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