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材料:鸡胸肉,芝士,培根,干淀粉,面包糠,鸡蛋液
调料:料酒,胡椒粉,盐
做法:
1】鸡胸肉片成薄片,用肉锤敲成大片加入调料抹匀腌制10分钟
2】培根煎熟,芝士片一分为二
3】鸡肉片铺在案板上,一片芝士,一片培根,一片芝士的顺序排好
4】卷起,接口处沾少许蛋液
5】沾上干淀粉,挂上蛋液,均匀沾上面包糠
6】锅内烧热油,小火慢慢煎熟鸡排即可!
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