如何把大虾做的好吃又受家人喜爱,如何一上桌就做成CD?
如何把大虾做的好吃又受家人喜爱,如何一上桌就做成CD?虾的做法也是五花八门。之前和大家分享过几个关于虾的食谱,比如茄汁大虾,油浸大虾,黑椒炒虾仁。今天享受一个好吃的虾做法,好吃的五颜六色。加工后的龙虾色泽鲜亮,虾肉鲜嫩却又不乏其乡味。是一道广为流传的美味佳肴。
理解有些朋友喜欢吃龙虾却不喜欢剥。把虾须和虾线全部去掉,然后放在锅里慢慢煎,这样虾就会脆脆的,马上就可以连壳一起吃了。非常好吃。对于爱吃虾的我来说,什么都好吃,尤其是新鲜的龙虾,那就多买点海鲜,然后马上想到龙虾,想到吞口水,今天去菜市场买海龙虾。今天我们一起来做这道美味的虾吧。
美食:美虾美食详情:红虾200g,青椒20g,小辣椒20g,姜片10g,葱5g,蒜2瓣,酱油30mL米酒15mL,糖6g。烹饪过程:
第一步,去除红虾的虾线。虾必须用剪刀剪开炸熟,用清水洗净。姜片切成粉,大蒜一起去皮切成粉。大葱洗净切块,小辣椒也洗净切块。如果不能吃辣,可以把小辣椒换成胡萝卜,只要颜色鲜艳就行。
炒锅加入适量油热,放入加工好的红虾,中小火翻炒。翻炒至虾仁上的水干后,将蒜末和姜沫放入锅中再次翻炒均匀。然后将洋葱、辣椒、青椒翻炒均匀。
第二步,搅拌均匀,然后放入酱油和米酒。将白糖倒入其中,搅拌均匀。白糖新鲜,不适合放太多。然后加入适量的水,盖上盖子,沥干汁液。一出锅就很香很好吃。喜欢龙虾的朋友可以试试这个虾。非常好吃。都是鲜嫩嫩的,吃完了确定还意犹未尽。每次给家人做这道菜都很有节奏感,食物无与伦比。
小贴士:将大虾清洗干净,切去硬刺、白须和长脚。小心不要刺伤你的手。放入油锅前轻轻压掉水分,捞起放入锅中,中火煎,香脆可口。炸虾的时候一定要记得用厨房纸把虾身上的水擦掉,这样在锅里炸一会就不容易把油洒得到处都是了。