西餐培训学校在哪里?
深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪学校。学校有一套完整的特色菜,涵盖郑新系,以粤菜、川菜、老郑湘菜为代表的八大传统菜系。是餐饮导师培养高级厨师、中西面点师、烹饪管理人才的基地。
第一,可以在厨师学校接受更正规的基础训练,有老师的指导。错了也没关系,可以再来。酒店就不行,酒店忙的时候,师傅一般没有足够的时间单独拿出教职员工。
第二,在厨师学校,你可以系统全面地学习烹饪方法,比如烧、炒、滑等基本原理和方法,并加以实践。学生在学校有比较扎实的基础知识。毕业后,他们可以更好地看到大师的作品,让自己的眼睛更生动,技术进步更快。
第三,好厨师不等于好老师。懂得“教”是关键。酒店有很多技术好的老师,但学校老师不仅技术好,还受过教育学和心理学的训练,懂得“教”。学校还会组织学习流行菜和创新菜,让学生更符合社会要求。
第四,厨师学校与连锁酒店、宾馆建立长期合作,向其输送人才。学生毕业后更容易找到适合自己类型的酒店。