正宗的拌白菜心的方法

2.加入适量的葱花。

3.加一点干辣椒。

4.锅中倒入适量的油，加热冒烟，浇在白菜心上。

5.倒一点酱油。

6.加入适量的香油。

7.加入适量陈醋。

8.加入适量的盐。

9.加一点白糖。

10.将所有材料彻底混合均匀。

技巧

1.凉拌少放一点糖会更美味。

2.油要加热，然后浇在白菜心上，这样白菜心更香。

温馨提示编辑

1，香菜根粗的好吃，我没扔掉；

2.如果不能吃辣，可以干煸辣椒，或者直接倒热油。芝麻油、花生油、玉米油、橄榄油随你喜欢；

3.先将白菜用热油拌好，再加入其他调料，可以有效防止白菜快速出锅；

4、盐和糖是基本调料，还可以加冷酱油和米醋，两种口味，不同风格。不提倡过多的调味，会掩盖白菜本身的鲜、甜、美。

5、加香油味道更好。

6、白菜心可以轻轻搓出水后再咀嚼。

1，准备白菜心和山楂饼。

2.将山楂饼切成细丝。

3.菜心洗净沥干水分，切成细丝。

4.取一个小碗，加入糖和米醋搅拌均匀，直到糖完全融化。

5.将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心，搅拌均匀，腌制5分钟。

6.将山楂饼丝均匀撒在酸菜心上。

1，粉丝用开水焯水，冷水冷却，取出备用。

2、大白菜切丝，小红椒切段。

3.小火炒花生。

4.将盐、鸡粉、糖、醋依次加入白菜丝中，搅拌均匀。

5.加入小红椒段和粉条。

6.加入花生，搅拌均匀。