糖炒栗子怎么做好吃

1，将栗子放入清水中清洗，用刀在栗子上开一个一厘米长的口子。深度可以自己控制，但最好不要刮里面的果肉。

2.然后做进一步的筛选，把烂的扔掉，然后在水里泡十分钟左右，再拿出来晾干。

3.炒锅烧热，加少许盐，放入栗子即可，在炒锅里慢慢翻炒，不要把栗子翻炒均匀，否则容易糊。

4.等栗子颜色逐渐变深，就可以加糖了。糖的量根据个人口味选择，一般比盐的量多。栗子开了，就可以起锅了。