自制肯德基鸡块的做法

想吃鸡块，又何必去肯德基吃呢？你可以自己在家做。那么请看我给你介绍的肯德基鸡块的制作方法，供你参考。

自制肯德基鸡块的方法；

材料

鸡胸肉500克

鸡蛋1-2

半袋面包屑

适量的盐

适量白胡椒

食用油适量

步骤:

将鸡胸肉切成三块。

放入搅拌机搅拌。不要太破。搅拌后加入适量的盐和白胡椒，用筷子顺时针搅拌一会儿，使其变浓。

用筷子把鸡肉做成小长方形，放在小木板上，放入冰箱冷藏半小时左右。这炸鸡不容易散。

将1-2个鸡蛋打成蛋汁。

在盘子里放半袋面包屑。

将准备好的生鸡肉蘸上蛋液，裹上一层面包屑，放在盘子里。

锅里放油就可以煮了。大火不能炸油。最好保持在五六分钟左右。当颜色为金黄色或比金黄色更深时，即可煮熟。

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