求鲍鱼海参砂锅炖鸡？

1.鲍鱼又要清洗了。2、海参泡好。将海参切成片。

3.鸡肉切块，洗净，准备姜蒜。

4、油锅下，放入姜蒜爆香。

5.加入鲍鱼、海参、鸡肉，翻炒香味就出来了。

6.加入适量料酒、水、酱油、蚝油。

7.盖上盖子，慢慢炖...直到水量几乎是果汁。

8、放入适量的糖(糖可以稍微多一点，或者试试口味，因为前面有酱油和蚝油，会咸)，翻炒，就可以出锅了。