有些冰鲜阿根廷红虾可以生吃，有些不能。

有些冰鲜阿根廷红虾可以生吃，有些不能，这取决于阿根廷红虾的品质。阿根廷红虾鲜嫩可口，是生鱼片料理的好原料虾。

但如果质量不好，来源不明，就不要生吃了。煮好后再吃比较好。阿根廷红虾可以根据口味用不同的方法烹饪，如蒸，炖，炭烤，盐和胡椒，火锅和汤。

扩展数据:

虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一，是鱼、蛋、奶的数倍甚至十倍。与鱼相比，虾含有人体必需氨基酸缬氨酸，含量不高，但却是均衡的蛋白质来源。另外，虾中含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，虾的甜度越高。

与鱼和家禽相比，虾含有较少的脂肪，几乎不含作为能量来源的动物糖，胆固醇较高，含有丰富的牛磺酸，可降低人体血清胆固醇。虾富含钾、碘、镁、磷、维生素a等微量元素。

百度百科-阿根廷红虾

人民网-虾营养价值高，但不宜与这几种食物同食。