面汤怎么做?
面汤一般只需要用一些面粉和一些你喜欢吃的蔬菜来调制。简单制作后,即可制成成品。汤的味道特别好。首先很滑,面粉可以做成小颗粒,中间不太硬不太软,吃起来很爽口。这是中国北方非常传统的食物。
鸡蛋混疙瘩
材料:面粉、鸡蛋、西红柿、醋、盐、葱花、香油、姜片。
1.加入适量的水,开始大火。
2.将西红柿和姜切片放入锅中,煮沸。
3.把鸡蛋打碎备用。
4.在碗或小盆中加入适量面粉,在面粉中加入适量打好的蛋液,用筷子或手将面粉搅拌成豆状面团,然后放入锅中煮熟,加入适量醋、盐、葱花和香油即可食用。这个好吃——鸡蛋拌疙瘩!
西红柿汤团
配料:面粉、鸡蛋、西红柿和蔬菜。
配件:
1.把面粉放进碗里,把水龙头调到最小出水量。一边加水,一边用筷子把面粉搅拌成面团、西红柿和汤。
2、鸡蛋打散待用。
3.把水煮成面团,把西红柿煮开,继续煮。
4.加入打好的蛋液,用筷子搅拌几下。
5.锅中加入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜。