龙眼肉怎么干

2、水热，把桂圆放进去，泡2分钟左右，捞起沥干。

3、桂圆露在阳台上。桂圆要经常翻面，晾干均匀。

4、太阳八成干的时候，龙眼皮会裂开。剥去龙的眼皮和核。

5.将龙眼肉放入铁板中继续晾至干透。

龙眼，又名龙眼，是中国南方的特产水果。富含糖分和维生素，具有养心健脾、养血安神的功效。龙眼被加工成龙眼干。一直被认为是珍贵的滋补品。福建莆仙的龙眼干叫兴化龙眼干，有“兴化龙眼天下第一”的美誉。