九龙坡区美食

1.蝴蝶粽子:用大米、糯米皮、瓜条、橙饼、蜂蜜樱桃等蒸熟。它们的形状像彩色的蝴蝶，皮软而糯，馅甜。

2.辣子鸡:以整鸡为主料，辅以干辣椒、花椒等调味料制作而成，色泽鲜亮，质地柔软，麻辣鲜香。

3、小面:重庆的主食之一，尤其是早餐比较常见，有麻辣素面、牛肉面、肥肠面、豌豆面等。，辣味第一，面条劲道，汤汁鲜浓。

4.油茶:用米汤炒面，辅以猪油、盐、花椒粉、胡椒粉等调味料，拌匀即可食用。米饭香浓，面条爽脆，每一口都满口留香。

5.酱香核桃:始建于20世纪20年代，产品为半个核桃仁，外裹白糖，表面呈蜂窝状，香而不涩，纯而不腻，脆而爽口，酥而化渣。

6.白市驿坂兔:以优质兔肉为原料辅以多种天然香料，经腌制、定型、烤制、烹饪等十余道工序精心制作而成。肉质紧实，酱汁浓郁，风味独特，营养丰富。