白酒婚宴活动策划
成都婚宴酒市场规划方案
白酒销售市场的白热化竞争让商家不断寻找突破口，但产品同质化竞争严重、市场饱和的现状令人头疼。市场细分是大势所趋，但细分什么，如何实现，这是一个看似简单，实则关乎成败的重要问题。就白酒销量而言，婚庆酒是备受关注的一个细分市场。酒业协会专家预计，到2010年，婚宴白酒市场规模将达到10亿元，约占总市场份额的10%，因此它既是一个细分市场，也是一个巨大的市场。
目前很多商家都看到了婚宴酒市场的商机。市场上打着婚庆酒水专业服务旗号的公司急剧增加，但遗憾的是，有些商家毫无服务意识，只是一味的坚持？专业服务？还是？团购？有些公司以次充好，给消费者带来了很多困扰。由于婚宴用酒的特殊性(不知道用什么)，对销售渠道和宣传的要求也不一样。消费者迫切需要能够引起人们注意并为他们提供完善服务的专业公司，并且要贴近婚宴市场，开展有针对性的宣传活动。只有这样，才能真正打造一个可持续发展的婚宴酒销售渠道，才能真正在婚宴酒销售领域常青。
市场环境分析
成都人口约10万。据不完全统计，每年有近2万对新人登记结婚，其中约有12000对新人需要婚纱摄影、婚礼、婚庆酒店、婚纱礼服、婚庆酒水、喜糖、香烟，由此产生了数量庞大的围绕新人的消费服务。婚庆市场？。
消费的心理分析
根据我的销售经验，30%的客户选择100-200元的中档白酒，40%的客户选择200-300元的白酒，只有1-20%的客户选择300元以上价位的白酒，可见中档白酒销量最大，市场潜力最大。此外，在白酒包装的选择上，超过一半的消费者选择精致美观的包装，约30%的消费者认为白酒品牌最关键。此外，客户往往会打折，赠送红酒等优惠活动。
成都婚庆酒水消费多集中在100-300元白酒和40-80元红酒价格区间，桌数约为15-30。不是说没有新人用五粮液、1573等高端名酒撑50-100桌，但这类客户往往社会关系比较复杂，很难把自己的生意或者亲戚也撬到酒的生意里去。
平均每场婚宴用白酒约10瓶，红酒约15瓶，消费金额约3000元。包装精美、口感极佳、价格和零售价格众多的品牌白酒是市场喜爱的主要品牌白酒。白酒主要是五粮液白酒、红花郎、剑南春、特曲、泸州老窖特曲/百年，红酒主要是华夏长城系列、长城系列、张裕解百纳系列。
产品优势分析
据相关媒体调查分析，消费者评价白酒时，最重要的因素是白酒的口感，占49.9%，其次是白酒的品牌和饮用后的反应，分别占18.1%和12.6%；此外，在对消费者品牌认知度的调查中发现，消费者在选择某一品牌时，主要考虑的是口感，占47.5%，白酒的价格也是一个不可忽视的因素。选择价格因素的消费者占20.7%，品牌因素排第三，占17.5%。这和我在日常销售过程中遇到的情况基本一致。顾客问的最多的就是口感，所以在展销活动中，一般都会开几瓶给顾客品尝。
浓香型白酒占市场消费的80%以上。华夏酒业有限公司位于全国名酒产区宜宾、泸州、仁怀之间的金三角中心。江安县，整体规模在宜宾地区同行业排名第三，主导产品？华夏春天？连续四年被省人民政府授予？四川名牌？产品，公司被省商务厅确定为四川八大原酒企业之一，2005年被国家统计局和中国食品协会评为？中国白酒行业百强企业？它的质量和受欢迎程度是毋庸置疑的。只要宣传得当，其口味、包装、品牌知名度，以婚宴市场为突破口进入成都葡萄酒市场，将大有可为。
营销模式和平台的选择
婚宴酒市场不同于终端酒店等传统零售市场。新人往往会把婚庆公司的推荐和婚宴上见过的品牌品种作为重要参考。如果他们也能在大型超市和葡萄酒公司看到(新人喜欢在这些地方比较价格)，他们会更坚定地购买。成都有近3000家婚庆公司和门店，近500家正在通过专业门户网站、婚庆、爱情、社区等网络渠道和各种婚礼、婚博会宣传自己、发展业务。此外，婚庆餐厅、婚庆公司、婚纱影楼(三婚频道)等。，是新婚夫妇结婚消费的黄金渠道，在婚庆饮品的销售中有着巨大的价值，是婚庆饮品市场的营销制高点。
其实婚宴用酒市场和婚庆服务行业有很多相似之处。竞争不是价格战，而是价值战，主要是通过向新来者提供最有价值的产品和服务来创造新的竞争优势。而且，与价格竞争不同，价值竞争是在有形价值和无形价值上同时发力。在酒类产品同质化日益严重的今天，仅仅是实物层面和价格的竞争已经不能满足消费者的需求。我们在消费环境和流程、品牌形象、服务质量等方面更加创新，以此来拉大与竞争对手的差距。
只有将婚礼和相关合作伙伴的风险降到最低，渠道拓展才能顺利进行。在渠道快速发展的时候，不需要担心少数合作伙伴的退货，因为退货的商品可以快速分解到更多的合作伙伴手中，根本不会增加库存和资金的压力。除了收取相应的样品款，(不超过2000元)，发射？合作伙伴高级货不再赔付？、?商品可以无条件退货？、?每月和公司结算一次？和与合作伙伴建立业务关系的其他内容。
并选择当地有影响力的网站和报纸作为宣传媒体，在婚庆行业开展联合宣传活动，以年轻人的创业史为题材进行系列专题报道，将自己和伴侣塑造成婚庆行业有为青年的形象。同时在网络和纸媒投放了两个宣传广告，让更多的消费者了解这个模式和这个群体，也让其他想加入的人觉得做事情是有利可图的。这样的形象推广和商业广告相结合的包装，估计不用一万块钱，就能让公司对合作伙伴有公信力。
总之，提前做人，如何打开与伙伴合作共赢、共同发展的良好局面，需要我们付出更加艰苦卓绝的努力，坚定不移？方便别人就是方便自己？经营理念，继续走下去。