如何做一个类似咸菜的蛋糕？

面粉300克，热水100克，冷水80克，咸菜、葱适量，葱油酥适量。

工作方法

煮洋葱油酥:热锅里把油烧热，放入洋葱和红洋葱，小火慢炖至洋葱片呈棕色，趁热把油倒入面碗中，加入适量盐，搅拌均匀。切碎的洋葱片可以和咸菜拌在一起摊成饼。

1，先往面粉里倒入热水，边倒边搅拌，再加入冷水搅拌成雪花。

2.揉成柔软的面团，用湿布覆盖30分钟以上。

3.取出面团，分成两等份。

4、取一卷成大块，刷上一层葱花酥。

5.将葱花和腌菜均匀铺好。

6、沿长边卷起，卷边位置要紧。

7.卷好的面团松弛10分钟。

8.圆盘是圆的，圆盘的边缘是绷紧的。

9.卷成饼。

10，平底锅，热锅，凉油，放入面包，小火烤至两面金黄定型。

11，移入预热到180度的烤箱中层，烤10分钟左右。

12，把切块拿出来。

炒咸菜:

1.咸菜用清水浸泡20分钟后洗净。

2.拧出水来。

3.砍吧。

4.干锅不加油，炒咸菜和适量糖，炒大部分水，盛出。

5、油锅，爆香姜蒜干辣椒。

6.将泡菜搅拌均匀。