蘑菇面怎么做？

先在油锅里放一点油(健康最重要)，放入葱花，趁热放半勺(根据个人喜欢的程度)，然后放入香菇丝，翻面，放入西红柿碎里炖，不加水。蘑菇出锅了，可以加盐，最后撇点油。

第二:煮面条；

第三:把蘑菇汤倒在煮好的面条上。

食用说明:

蘑菇富含18种氨基酸，部分蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例优于牛肉。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。一般认为，肉类和豆类分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白。其实蘑菇中的蛋白质含量也很高。

蘑菇被称为双孢蘑菇，也称为白蘑菇和洋菇。它们属于伞菌属、伞菌属和伞菌属。它们在世界上广泛栽培，产量高，消费量大。许多国家都有栽培，其中中国总产量居世界第二。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，已经成为许多地区增加农民收入的支柱产业。随着人们生活水平的提高，每年对蘑菇的消费需求越来越大，双孢蘑菇的工厂化栽培也开始实现。