原宿餐厅美食
他热爱美食，在时尚杂志上开了美食专栏，后来又跨界开了一家餐厅。现在他将美食IDear的设计融入时尚，在自己的时尚网站和类似大众点评功能的社交媒体上分享自己打卡全球美食的经验。这位时尚大师的真实身份被中国粉丝称为“日本蔡澜”，他正在用自己的方式与世界交流。
藤原浩传奇的跨界生活
藤原浩于1964年出生于三重县。
当时日本恰逢东京奥运会。不仅其经济建设发展迅速，而且在很长一段时间内，西方文化和潮流的引入也不断影响着当代青少年。尤其是清新的欧美音乐，深深吸引了对一切都充满好奇的藤原浩。
在《原宿牛仔》一书中，他甚至被描述为日本三重县最酷的少年。他玩自制的滑板，听“性手枪”的歌，在一个乡村摇滚乐队演奏。也许他是整个西日本最酷的年轻人。
20世纪80年代初，不到20岁的藤原浩带着音乐梦想来到东京，混迹于时尚俱乐部，很快成为一名著名的DJ。
在参加了一场地下派对“伦敦之夜”后，他竟然用浓重的口音赢得了一张去伦敦的免费机票，但谁也没想到，正是这段在异国他乡的生活，让他意识到了时尚、音乐、艺术和生活之间的有趣关系。
藤原浩回国后不仅将嘻哈文化带入日本流行圈，还以服装为载体传播街头文化，时尚教父的影响力一发不可收拾。
如果硬要给他贴标签，很多第一可能都是藤原浩得的:他成立了第一个日本嘻哈品牌Major Force；他是第一个stussy部落的亚裔成员；他创立了第一个日本街头品牌GOODENOUGH……真正意义上的...就连长尾智明、高桥盾、维吉尔阿布洛等潮流大咖也因他而进入公众视野。
不得不说，藤原浩对潮流有着超乎寻常的敏感，这吸引了很多时尚品牌甚至跨界品牌与他合作。
在藤原浩，由Fragment Design Lightning LOGO标记的品牌阵容从耐克HTM和李维斯到路易威登和宝格丽，还有索尼、口袋妖怪和星巴克，甚至南开大学也榜上有名。
当然，在藤原浩的不断跨界中，人们也发现，这位酷大叔在美食圈的“认真耕耘”，带着他对细节独特的偏执，越来越深入人心。
是潮流偶像，也是美食家。
最近藤原浩在潮圈热议的不仅仅是他联名的AJ3球鞋、宝格丽基础款手表、包包等限量版的上市。几个月前，他负责的潮流概念店CONVENI关闭了在日本的店铺，但以快闪的形式，到中国的北京、上海、台北、成都等地做pop-up活动，让大批粉丝蜂拥而至。
在这个几乎抄袭银泰原店的快闪空间里，藤原浩可以说是将食物的脑洞展现的淋漓尽致:比如一罐看起来很普通的饮料，拿起来的一瞬间就发现重量不对，打开后才发现原来是塑料袋。
货架上整齐地摆放着看起来像饭团的包装，仔细一看竟然是可爱的毛巾。还有一些东西看起来像甜点，其实是蜡烛，很多女生爱不释手。
事实上，藤原浩从早年就开始尝试将“闪电魔法”运用到食物中:2019年，CONVENI出售了一套由他和小星星联合签名的限量版辣子鸡味香酥面。
在建造这家时尚的便利店之前，藤原浩和他的搭档荒木信夫改造了公园？《Inginza 》,再现了20世纪70年代一家著名咖啡馆——咖啡厅的场景。即使在推出标志性的吐司之后，它也非常受欢迎。
不仅如此，他喜欢吃鸡，还曾经在东京中牟黑区的人气餐厅牛肉厨房建了一家联名限定店。他对装修风格，BGM，甚至如何用鸡的部位搭配不同的调料和烹饪手法都特别有参与。
为了有更多独特的菜肴，他还和厨师沟通，随后推出了杏仁豆腐、柚子果冻和红豆冰棍等夏季甜品。
有了这个经验，藤原浩和连续三年亚洲排名第一，2017冲进世界前十的米其林二星级餐厅Gaggan合作，推出了一款柚子胡椒味巧克力，在市场上简直供不应求。值得一提的是，早在2011，藤原浩就携手打造了限量咖啡店“B端星巴克”，几乎每年都会联合推出一些咖啡杯也就不足为奇了。
说真的，称藤原浩为资深美食家一点都不为过，因为他除了和实体店合作，还在UOMO杂志的专栏和新潮网站“色戒”上分享各种美食。
一些粉丝还会一手拿着宵夜，一手戳着提供餐厅指南和美食点评的日本网站“Shi Shi”看藤原浩的账号。
在那上面，他干脆以美食博主出道，无论中餐西餐还是特色融合，从米其林星级餐厅到街边小店，足迹遍布全球。这些对美食的涉猎，不亚于他在潮流界的造诣。
用美食与世界交流。
时尚和美食的关系一直都是密不可分的，无论是个人还是品牌都可以从中获得灵感。
对藤原浩来说，似乎他现在更愿意用这种原始的方式去感知世界各地的不同文化。他自己也不止一次提到过，美食和时尚有异曲同工之妙，而他则是通过美食无障碍地与整个世界交流。
“设计师面对的是材料，厨师面对的是食材，但他们在做的同一件事，就是思考如何在相应的季节，通过不同的主题，用作品来诠释他们在不同民族文化中的思想和情感。”
纵观时尚教父藤原浩的发展历程，他一直在尝试更多品类的创新和跨界，以至于现在有些不喜欢他的人会嘲讽他是“烫金机”，但他依然一意孤行，看起来像是在做某种实验。
他说:“我喜欢和不同的人合作，不论年龄、种族甚至设计风格。我认为思想和知识的交流非常重要，不仅仅是把品牌Logo拼在一起。”这些合作与其说是品牌间的联名，不如说是思想和态度层面的“实验”。
2020年，藤原浩参与了一家以蚕茧为原料的丝绸食品合资企业，这可能是他的食品实验项目的又一新篇章。这种“蚕丝食品”的成分来自蚕茧的高营养。品牌方通过技术对蚕茧进行解构重组，再做成营养高、味道鲜美的新食材。
从坚实多汁的汉堡、美味的汤和Q弹意大利面到松软的蛋糕、美味的小吃甚至披萨，在色香味的模拟上有了新的挑战。
相比之前从食品包装销售到餐厅的实验，这个项目可以说是一个突破，听起来很藤原浩。
标新立异的突破，考验着人们对新时尚和潮流的接受度和反应，藤原浩从音乐到设计再到美食的开拓性探索还在继续。从过去到现在，即使这个酷“少年”头发花白，满脸皱纹，藤原浩仍然是日本最酷的男孩。
如今时尚圈跨界美食早已是潮流，但任何新鲜好玩的东西都会很快被市场接受。但正如藤原浩所说，消费者和市场期待的不仅仅是LOGO和LOGO的叠加，还需要更多有趣的艺术家为市场带来更多有创意的美食生活方式。
从色、香、意中探寻生命的真谛，从悦口中回归对自然的尊重。