蒜蓉蒸娃娃菜怎么做？

2.辅料:食用油适量，酱油2大勺，盐2克，鸡粉1克。

3.水晶粉条提前用温水泡好，蒜瓣去皮切碎，辣椒洗净去籽，切丝后切碎。对了，这种辣椒看起来是红色的，但是一点辣味都没有，非常适合不吃辣的人在做菜的时候做装饰效果。

4.将娃娃菜切成老梗，然后用十字刀切，泡发沥干，均匀铺在盘子里。

5.拿起软软的水晶粉条，用剪刀剪开，铺在娃娃菜上。

6.炒锅烧热，倒入食用油，将大蒜炒至姜黄色，同时香味四溢。倒入1汤匙生抽，拌匀。

7.铲起来摊在粉条娃娃菜上，放在蒸锅里蒸架上，盖上锅盖，蒸10分钟左右。

8.蒸菜的同时，再将炒锅加热，倒入少许食用油和酱油，倒入剁椒烧开，直接端上炒锅，将辣椒酱油倒在蒸好的水晶粉条上，拌匀即可食用。