鱼腥草的叶子怎么做凉拌才好吃？

练习:

1.将鱼腥草的叶子洗净。用清水洗净，去掉老根，留下嫩白的根。

2.将鱼腥草叶放入沸水中几秒钟，沥干水分。

3.将鱼腥草叶放入锅中，淋上辣椒油、醋、酱油，撒上香菜，拌匀。

2

鱼腥草叶沙拉要开水吗？

热不热不重要。

1.鱼腥草用开水焯一下可以起到消毒杀菌和减少腥味的作用。

2.如果鱼腥草洗的很干净，喜欢鱼腥草的味道，就不用开水了，这样鱼腥草吃起来更脆更嫩。

三

鱼腥草谁不能吃？

1.鱼腥草味辛，性寒。对于寒性体质的人来说，吃了会增加体内的寒气，可能会导致手脚冰凉、乏力、面色苍白等不适症状的加重。

2.对于对鱼腥草过敏的人，一般不建议食用鱼腥草，因为食用鱼腥草容易引起多种过敏症状，对身体健康造成威胁。

3.鱼腥草。是一种清热解毒的中草药，其性寒凉，而感冒咳嗽的人应少吃生冷食物，所以感冒咳嗽的人不宜吃鱼腥草。

4.鱼腥草有利尿作用，适合小便少的人食用。如果有尿多的问题，建议少吃，以免加重病情。

四

鱼腥草像什么？

1.鱼腥草。没有明确的搭配禁忌，但很多人吃鱼腥草。用于清热解毒、利尿排脓等。所以最好避免吃一些容易加重症状的食物，比如烧烤、火锅等。当然，如果怕上火，吃完烧烤喝点鱼腥草茶，也是没问题的。

2.另外，鱼腥草性寒，不要过多与寒性食物同食，如雪糕、西瓜、菱角、梨、山竹等。